ELEGANCIA, créateur et gestionnaire d'hôtels à vivre, recrute un commis de cuisine pour l'hôtel Le Bout Du Parc.

Au cœur d'un espace naturel de deux hectares en limite du parc du Château de Versailles, Le Café-Hôtel Le Bout du Parc propose 35 chambres, dont certaines avec une terrasse et vue sur le parc, 30 chalets avec terrasse au style minimaliste et chaleureux, et 12 dortoirs conviviaux, ainsi qu'un café-restaurant, des salles de séminaire, des espaces communs et une terrasse.

CDI 35H

Présentation du rôle :

Vous assistez votre cheffe dans la préparation des produits qui lui est confiée et la réalisation des plats dans le but de participer à l’assurance de la qualité du service.

Missions principales :

Vous réalisez les préparations préliminaires et les mets simples, vous dressez les plats et les transmettez au personnel de salle.

Vous participez à la gestion des stocks F&B.

Vous participez à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.

Vous appliquez les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Profil recherché :

Savoir-faire :

Techniques de cuisine
Réalisation d'un inventaire
Respect des normes HACCP & des standards ELEGANCIA

Savoir-être :

Passionné
_Polyvalent & efficace
_Organisé
_Sens du détail

Avantages du poste :

Cohésion d'équipe
Forte implication dans l'expérience client
Ambiance de travail
Perspective d'évolution

Avantages ELEGANCIA:

• Une nuit offerte pour découvrir l’expérience client dans son hôtel
• Réductions sur l'offre Food & Beverage dans les restaurants et bars ELEGANCIA
• Primes de cooptation
• Plans de formations par métier
• Possibilités de mobilité interne, facilitées par notre expansion en région

Poste ouvert à toutes les candidatures, y compris celles de personnes reconnues comme travailleurs handicapés (OETH), conformément à notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion.