ELEGANCIA, créateur et gestionnaire d'hôtels à vivre, recrute un commis de cuisine en apprentissage pour l'hôtel Le Bout Du Parc.

Au cœur d'un espace naturel de deux hectares en limite du parc du Château de Versailles, Le Café-Hôtel Hoscar Le Bout du Parc propose 35 chambres, dont certaines avec une terrasse et vue sur le parc, 30 chalets avec terrasse au style minimaliste et chaleureux, et 12 dortoirs conviviaux, ainsi qu'un café-restaurant, des salles de séminaire, des espaces communs et une terrasse.

Important: le Café-Hôtel est situé entre Versailles et Saint-Cyr, merci de vérifier la localisation avant de postuler.

Présentation du rôle :

Vous assistez votre chef.fe dans la préparation des produits qui lui est confiée et la réalisation des plats dans le but de participer à l’assurance de la qualité du service.

Missions principales :

Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et des plats

Participer à la mise en place de la cuisine et à la gestion des stocks.

Apprendre et appliquer les techniques de cuisson, de dressage et de présentation des plats.

Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Contribuer à la création de nouveaux plats et à l'innovation culinaire.

Profil recherché :

Passionné
Polyvalent & efficace
Organisé
Sens du détail

Avantages du poste :

Forte implication dans l'expérience client
Ambiance de travail
Perspective d'évolution

Avantages ELEGANCIA:

• Une nuit offerte pour découvrir l’expérience client dans son hôtel

• Réductions sur l'offre Food & Beverage dans les restaurants et bars ELEGANCIA

• Primes de cooptation

• Plans de formations par métier

• Possibilités de mobilité interne, facilitées par notre expansion en région